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Toutes les villes ont leur charme. Grenade a le sien, et celui de toutes les autres. C'est ce qu'a dit le poète Antonio Machado, mais existe-t-il une autre ville au monde où la même chose se produit ? Nous le pensons : Guanajuato.
Les deux villes partagent un esprit, une atmosphère qui les unit. A Grenade et à Guanajuato, vous trouverez des rues étroites et pavées, une architecture pittoresque, beaucoup d'histoire... et même un environnement universitaire ! Idéal si vous voulez apprendre l'espagnol.
Si, à Grenade, un palais, l'Alhambra, domine l'horizon, à Guanajuato, c'est la basilique de Nuestra Señora. Un détail qui relie également cette basilique mexicaine à la ville espagnole : à l'intérieur se trouve une sculpture de la Vierge apportée de Grenade en 1577 !
Si l'on va au-delà de l'histoire et que l'on se concentre sur la légende, un détail curieux ressort. Dans les deux villes, une rue porte le nom d'un baiser, la Calle del Beso. Alors qu'à Guanajuato, elle rend hommage à une histoire d'amour tragique, à Grenade, la légende raconte qu'une jeune femme décédée est ressuscitée par le baiser de sa mère. L'important est de pouvoir se promener dans une rue colorée, traditionnelle et romantique.
Et après avoir marché un peu, on commence à avoir de l'appétit. Vous connaissez déjà les bons plats de la ville espagnole, et bien la ville mexicaine n'est pas en reste : sa gastronomie est l'une des plus délicieuses du pays. Les plats typiques de tamales, chalupas, enchiladas, empanadas... sont préparés avec tant de soin et d'attention, comme une bonne cuisine familiale, qu'ils dépassent de loin les plats des restaurants de tacos de la restauration rapide. Et surtout, vous trouverez ces délices à des prix intéressants.
Si Guanajuato est l'une des villes où la vie est la moins chère, c'est peut-être parce que, comme Grenade, c'est une ville universitaire. La moitié de la population de Guanajuato a moins de 30 ans, ce qui signifie également que les possibilités de divertissement sont nombreuses. Qui mieux qu'un étudiant sait comment s'amuser avec un budget modeste ? Une place de cinéma coûte 60 MXN (pas tout à fait 3 €), une bière 30 MXN (1,4 €), un rafraîchissement 12 MXN (moins de 0,60 €), un dîner au restaurant 150 MXN (près de 8 €)... Vous pouvez vous amuser et vous divertir sans faire exploser votre porte-monnaie !
Et si vous voulez visiter des lieux chargés d'histoire, Guanajuato, tout comme Grenade, en regorge. Si la ville espagnole possède l'héritage nasride, chrétien médiéval, la Renaissance... à Guanajuato, vous verrez des constructions préhispaniques comme la Cañada de la Virgen ou Peralta ; et à l'intérieur de la ville, vous serez entouré de monuments et d'édifices baroques comme le temple San Diego ou la basilique elle-même ; de style colonial, comme sur la Plaza del Baratillo ; de style néoclassique, comme le théâtre Juárez... Il n'est pas surprenant que cette belle ville ait été déclarée « Patrimoine mondial de l'humanité ».
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