Vocabulaire de la nourriture en espagnol

Voulez-vous élargir votre connaissance de l'espagnol ? Plongez dans le vocabulaire de la nourriture en espagnol pour vous aider à communiquer avec des hispanophones. Si vous faites vos premiers pas dans l'apprentissage de l'espagnol, ou si vous prévoyez de visiter un pays comme l'Espagne ou le Mexique, vous apprendrez dans cet article les clés du vocabulaire espagnol sur la nourriture.

Si vous préférez lire cet article en espagnol, vous pouvez cliquer ici. C'est parti !

Les repas de base

La première étape consiste à savoir distinguer les types de nourriture en espagnol, c'est-à-dire les repas de base d'une journée. En outre, en Espagne, vous entendrez également parler de l'« aperitivo » ou de la « merienda ».

Le premier repas de la journée : le petit-déjeuner. Après le réveil, commencer la journée avec énergie est possible grâce au petit-déjeuner. Vous pouvez le dire : « Me gusta empezar el día con un buen desayuno. Un café con leche y unas tostadas con jamón serrano«  ( »J'aime commencer la journée avec un bon petit-déjeuner. Un café au lait et des toasts au jambon serrano").
L'« aperitivo » (apéritif) est un repas typique des pays méditerranéens comme l'Espagne ou la France. Il s'agit d'un repas léger destiné à ouvrir l'appétit avant le repas principal.

Le déjeuner de midi est le moment privilégié pour déguster de délicieux plats espagnols. Vous pouvez choisir parmi une grande variété de plats pour essayer des plats typiques de Galice, de Valence ou de Madrid.

Également typique des pays hispanophones, la « merienda » (collation) est un type de repas pris en milieu d'après-midi, avant le dîner. Il est très courant de manger des fruits ou des sucreries à ce moment-là.

Enfin, le dîner est l'occasion de déguster des plats plus légers ou plus consistants. C'est même le moment idéal pour sortir avec des amis afin de déguster un délicieux dîner et de passer une soirée tranquille en bonne compagnie.

Types d'aliments

Maintenant que vous connaissez les différents moments de la journée pour manger, il est temps de commencer à diviser les aliments en différents types. Pour vous faciliter la tâche, nous allons les diviser en : fruits ; légumes ; viande, poisson et œufs ; lait et produits laitiers ; légumineuses et noix ; et boissons.

Ce vocabulaire alimentaire espagnol sera très utile dans les supermarchés, les restaurants ou lors de conversations avec des amis.

Les fruits : 

• Manzana (Pomme)
• Plátano (Banane)
• Naranja (Orange)
• Pera (Poire)
• Piña (Ananas)
• Fresa (Fraise)
• Sandía (Melon d'eau)
• Uva (Raisin)
• Limón (Citron)
• Melón (Melon)
• Cereza (Cerise)
• Arándano (Myrtille)
• Coco (Noix de coco)
• Kiwi (Kiwi)
• Melocotón (Pêche)
• Tomate (Tomato)

Légumes :

• Lechuga (Laitue)
• Brócoli (Brocoli)
• Zanahoria (Carotte)
• Aguacate (Avocat)
• Pepino (Concombre)
• Cebolla (Oignon)
• Pimiento (Poivron)
• Patata (Pomme de terre)
• Espinacas (Epinard)
• Ajo (Ail)
• Apio (Céleri)
• Espárrago (Asperges)
• Guisantes (Pois)
• Maíz (Maïs)
• Coliflor (Chou-fleur)
• Calabacín (Courgette)
• Berenjena (Aubergine)
• Champiñón (Champignon )

Viande, poisson et œufs :

• Huevo (Œuf)
• Pollo (Poulet)
• Jamón (Jambon)
• Carne de vaca (Bœuf)
• Chorizo (Chorizo)
• Ternera (Veau)
• Cerdo (Porc)
• Cordero (Agneau)
• Pato (Canard)
• Beicon (Bacon)
• Pavo (Dinde)
• Salchichas (Saucisses)
• Pescado (Poisson)
• Marisco (Fruits de mer)
• Salmón (Saumon)
• Atún (Thon)
• Camarón (Crevettes)
• Gamba (Crevettes)

Lait et produits laitiers :

• Leche (Lait)
• Mantequilla (Le beurre)
• Queso (Fromage)
• Yogur (Yoghourt)
• Nata (Crème)
• Helado (Crème glacée)
• Crema (Crème)

Légumineuses et noix :

• Arroz (Riz)
• Garbanzos (Pois chiches)
• Lentejas (Lentilles)
• Judías (Haricots)
• Fideos (Nouilles)
• Nueces (Noix)
• Anacardos (Noix de cajou)
• Pistachos (Pistaches)
• Almendras (Amandes)

Boissons :

• Agua (L'eau)
• Café (Café)
• Refresco (Boisson non alcoolisée)
• Vino (Vin)
• Cerveza (Bière)
• Batido (Milkshake)
• Té (Thé)
• Zumo (Jus de fruit)

Autre :

• Pan (Pain)
• Pasta (Pâtes)
• Avena (Gruau)
• Mermelada (Confiture)
• Mayonesa (Mayonnaise)
• Tortilla (Tortilla)
• Azúcar (Sucre)
• Chocolate (Chocolat)
• Galletas (Biscuits)
• Chuches (Bonbons)
• Tarta (Gâteau)
• Palomitas (Maïs soufflé)
• Cereales (Céréales)
• Miel (Miel)

Connaissiez-vous tous ces aliments en espagnol ? Rappelez-vous que la meilleure façon d'apprendre le vocabulaire alimentaire espagnol est de pratiquer. Vous pouvez donc faire l'exercice d'essayer d'incorporer ces mots dans votre vie quotidienne.

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