“Car il est bon d'être des enfants parfois, et jamais mieux qu'à Noël.” – Charles Dickens, Un Chant de Noël

Cette période de l'année arrive à grands pas et nous tous, enfants et adultes, sommes impatients de célébrer la joie de ces jours avec ceux que nous aimons. Oui, nous parlons de la période de Noël, une période où l'on fait des cadeaux. Et s'il y a un personnage qui donne, c'est bien celui dont nous allons parler dans ce billet. Continuez à lire en espagnol si vous préférez.

Santa Claus, Papá Noel, Saint Nicholas, Sinterklaas… Peu de personnes ont autant de noms et de visages que le Père Noël. Ce personnage n'est pas aussi populaire dans d'autres parties du monde qu'en Amérique. Dans certaines cultures, il porte un nom différent et dans d'autres, il n'existe même pas. Sans compter que dans certains pays, d'autres êtres magiques (comme les Rois mages) livrent tous les cadeaux des enfants à cette période de l'année.

Accompagnez-nous dans notre Chant de Noël particulier et découvrez les nombreux visages du Père Noël dans le monde hispanophone !

Le Père Noël en Espagne et en Amérique latine

En Espagne, le nom le plus populaire pour cet adorable vieillard est Papá Noel. Papá signifie « papa », tandis que le mot Noel est dérivé du français Noël, qui signifie « Noël ». Le Père Noël est un surnom populaire pour ce personnage dans des pays comme le Royaume-Uni (Father Christmas), la France ou l'Italie (Babbo Natale).

Bien que le Père Noël gagne en popularité auprès des espagnols en raison de la mondialisation et de la publicité, pour de nombreux habitants d'Espagne et d'Amérique latine, il n'est que le personnage principal de nombreux films hollywoodiens. La tradition de laisser des cadeaux sous le sapin de Noël remonte en fait aux Rois mages, trois rois venus d'Orient avec leurs chameaux et leurs cadeaux (ou du charbon de bois, si l'on ne s'est pas bien comporté tout au long de l'année).

Autres personnages de Noël

Sur le seul territoire espagnol, cinq autres personnages remplissent le rôle du Père Noël : livrer des cadeaux à tous les bons garçons et à toutes les bonnes filles du pays. En Amérique latine, il y en a au moins deux autres. En savoir plus sur eux :

1. Olentzero

Ce charbonnier ne sort de la forêt où il vit qu'une fois par an pour apporter des cadeaux à tous les enfants du Pays basque. Au départ, il annonçait l'arrivée de l'enfant Jésus, mais avec le temps, il a fini par devenir le pendant du Père Noël dans cette région espagnole.

2. Tió de Nadal

Non, nous ne parlons pas de Rafael Nadal, le célèbre joueur de tennis. Tió de Nadal est une bûche de forme humaine avec un visage souriant et un chapeau rouge, issue de la mythologie catalane. Ce drôle de personnage est nourri de noix et recouvert d'une couverture pendant plusieurs jours jusqu'au 24 décembre. C'est alors que survient le miracle : les enfants regardent sous la couverture pour découvrir qu'il a fait caca sur leurs cadeaux.

3. El Esteru

En Cantabrie (nord de l'Espagne), les cadeaux que les enfants trouvent sous leur sapin de Noël ne sont pas nécessairement livrés par les Rois mages, comme dans la plupart des foyers du pays. C'est El Esteru, un bûcheron, qui apporte le bonheur aux petits le 6 janvier.

4. Apalpador

Vous connaissez peut-être la région de Galice, en Espagne, pour ses racines celtiques et sa langue différente. En outre, la Galice a aussi son propre Père Noël, appelé Apalpador. Il s'agit d'un charbonnier (tout comme l'Olentzero) qui descend des montagnes la veille de Noël et du Nouvel An pour toucher le ventre des enfants pendant qu'ils dorment et vérifier s'ils ont bien mangé tout au long de l'année. Si c'est le cas, il leur donne des bonbons et des cadeaux.

5. L’Anguleru

Ce jeune personnage a été créé en 2008 pour encourager la célébration d'un Noël plus proche des traditions uniques des Asturies. L'Anguleru est un pêcheur qui part à la pêche le 24 décembre, puis vend ce qu'il a pêché et utilise l'argent pour acheter des cadeaux aux enfants.

6. Colacho

Colacho est l'abréviation de Nicolacho, une référence à Saint Nicolas. En fin de compte, il s'agit simplement d'un autre nom utilisé au Costa Rica pour désigner le bon vieux Père Noël, avec son costume rouge et ses rennes qui transportent la marchandise. 

7. Viejito Pascuero

Dans de nombreux pays hispanophones, la traduction de la période de Noël est Navidad. Au Chili, cette période de l'année est appelée Pascua. Viejito Pascuero (littéralement « vieux Noël ») est l'un des noms sous lesquels les Chiliens connaissent le Père Noël, avec Papá Noel.

Maintenant que vous connaissez les nombreux visages du Père Noël dans le monde, nous vous encourageons à vous rendre dans l'un de ces pays pour recevoir des cadeaux d'un Père Noël différent cette année. Grâce au programme de vacances d'hiver proposé dans les écoles Don Quijote, il sera facile de vivre une immersion totale dans les traditions espagnoles et latines de Noël.

« Mais que signifie la « pureté de la langue espagnole » ? Le castillan est un latin évolué qui a adopté de nouveaux éléments : ibérique, wisigothique, arabe, grec, français, italien, anglais et même de l'Amérique précolombienne. Comment peut-on parler de pureté du castillan ? Quand avez-vous décidé que le castillan est désormais gravé dans le marbre et que tous les nouveaux apports sont des impuretés nocives ? Cette soi-disant pureté est le dernier exemple d'une sorte de protectionnisme, de chauvinisme linguistique, limité, mesquin, et comme tout chauvinisme, il ne fait que nous appauvrir ».

Rosenblat, A. (1971: 12) Nuestra lengua en ambos mundos. Barcelona: Salvat y Alianza.

Les langues sont des entités vivantes et changeantes qui évoluent et s'adaptent aux besoins sociaux et culturels de leurs locuteurs. On dit souvent que lorsqu'une langue cesse d'évoluer, elle cesse aussi d'être parlée et son usage tend à disparaître. Notre langue reste vivante et changeante dans « ambos mundos » (les deux mots), des mondes avec des différences culturelles qui transparaissent à travers les fascinantes variantes lexicales de la langue espagnole.

Nous avons déjà parlé de la présence de l'espagnol dans le monde entier (il est parlé dans 21 pays), non seulement en Amérique latine, mais aussi dans des endroits reculés comme les Philippines ou la Guinée équatoriale. Et, bien que cela semble d'actualité, la langue espagnole est très riche en termes de vocabulaire. Mais toute la richesse de notre culture ne se réduit pas à des questions lexicales, car les aliments qui composent la grande variété gastronomique des pays hispanophones sont également délicieux. Aujourd'hui, sur le blog de don Quijote, nous voulons vous montrer quelques exemples d'aliments qui reçoivent des noms différents selon le pays hispanophone dans lequel nous nous trouvons. Ainsi, lorsque tu visiteras l'un de ces pays, tu sauras comment commander tes plats préférés.

Continuez à lire cet article ou cliquez ici pour passer à la version espagnole.

1. Aguacate (avocat)

Ce fruit riche et nutritif est originaire du Mexique et porte le même nom en Espagne, au Guatemala, au Salvador et en Colombie. Cependant, en Bolivie et au Chili, ce délicieux aliment est connu sous le nom de « palta », tandis que son nom est « cura » ou « avocado » au Venezuela et « pagua » à Cuba.

2. Dulce de leche (un type de bonbon sucré semblable au fudge)

C'est le nom que reçoit ce délicieux bonbon en Uruguay et en Argentine, où il fait partie de la tradition et, bien qu'il ne s'agisse pas d'un aliment typique de l'Espagne, il est de plus en plus courant de le trouver grâce aux milliers d'Argentins qui vivent dans ce pays. En Colombie et au Panama, on l'appelle « arequipe », et « cajeta » à Cuba et au Mexique.

3. Fresa (fraise)

C'est le nom que reçoit ce fruit sucré et nutritif en Espagne et dans la plupart des pays d'Amérique latine. Mais attention, car au Mexique ou au Costa Rica, « fresa » est également utilisé pour désigner de manière péjorative quelqu'un qui a une bonne position sociale ou économique. Au Chili, en Argentine et en Uruguay, elle est connue sous le nom de « frutilla ».

4. Habas (haricots)

Tout d'abord, il convient de distinguer les différents types de haricots et de gousses. D'une part, nous trouvons ce que l'on appelle en Espagne les « alubias » ou « judías » (haricots), qui peuvent être rouges (« alubias pintas ») ou blancs (« alubias blancas » ou « judías blancas »). Au Mexique et en Amérique centrale, ces derniers sont connus sous le nom de « frijoles » (bien qu'ils soient noirs), tandis qu'en République dominicaine, ils sont appelés « habichuelas » et « caraotas » au Venezuela. D'autre part, les gousses de légumes verts (« haricots verts ») sont appelées « judías verdes » en Espagne et en Colombie, « chauchas » en Argentine et « vainitas » au Pérou.

5. Jugo (jus)

Bien qu'en Espagne il soit généralement appelé « zumo », le mot « jugo » peut être utilisé comme synonyme, bien qu'il soit plus courant de l'utiliser pour les liquides obtenus après la cuisson des ragoûts. Le mot « jugo » est utilisé pour désigner les fruits pressés dans les îles Canaries, en Colombie et dans la plupart des pays d'Amérique latine. Au Mexique, cependant, le jus est appelé « licuado ».

6. Maracuyá (fruit de la passion)

Si vous êtes déjà allé en Espagne, vous avez peut-être bu un « zumo de maracuyá » (jus de fruit de la passion), bien que cet aliment soit également connu sous le nom de « fruta de la pasión » (fruit de la passion). Parmi les nombreux autres noms qu'il reçoit en Amérique latine, citons « granadilla púrpura », « pasionaria », « curuba », « parcha », « calabacito » ou « ceibey ».

7. Palomitas de maíz (pop-corn)

C'est le nom que reçoit ce délicieux en-cas à base de maïs en Espagne, tandis qu'en Argentine il est appelé « pochocló » ou « pororó », « cabritas » au Chili et « cotufas » au Venezuela.

8. Papaya

C'est le nom que ce fruit tropical (célèbre pour ses nombreuses propriétés) reçoit en Espagne et dans certains pays d'Amérique latine. Les autres noms sont « papayón », « olocotón », « lechoza » ou « lechosa » au Venezuela et en République dominicaine, et « frutabomba » à Cuba. Au Paraguay et en Argentine, on appelle ce fruit « mamón », mais attention, car dans de nombreux pays d'Amérique latine, ainsi qu'en Espagne, ce mot a une toute autre signification et peut être reçu comme une insulte.

9. Patata (pomme de terre)

Le tubercule Solanum tuberusom est connu sous le nom de « patata » en Espagne (péninsule et îles Baléares), où il constitue l'ingrédient principal de l'une des recettes les plus typiques de ce pays : la tortilla espagnole. En Amérique latine et aux îles Canaries, il conserve le nom d'origine quechua « papa », comme dans cette langue des Andes péruviennes, d'où il a été exporté vers le reste du monde après la conquête de l'Amérique au XVe siècle.

10. Plátano (banane)

Si vous êtes en Espagne et que vous voulez savoir quel est le plat préféré des singes, la réponse sera « plátano ». En revanche, les Vénézuéliens répondront « campur » et dans d'autres pays des Caraïbes, « banana » ou « guineo ».

C'est ainsi que s'achève le billet d'aujourd'hui. Chez don Quijote, nous espérons que vous l'avez apprécié et, surtout, qu'il vous servira pour l'avenir. Enfin, nous vous encourageons à partager avec nous d'autres exemples de variétés lexicales en espagnol.

A bientôt !

Qu'ont en commun des pays comme l'Argentine, le Chili, l'Espagne et le Mexique ? Uniquement la langue ?

Que diriez-vous si je vous disais qu'ils ont également des points communs avec la Belgique, l'Italie, le Portugal et la Roumanie ? Cliquez ici pour découvrir le secret en espagnol.

Tous ces pays ont au moins une place nommée Plaza de España dans l'une de leurs villes. Par exemple, l'Argentine en a une à Buenos Aires, Córdoba, Mendoza et La Plata, entre autres villes. Celle de la Belgique se trouve à Bruxelles. Le Chili en a un à Concepción et à Santiago du Chili. Les belles Philippines en ont également une dans la ville populaire de Manille... Et ainsi de suite. Il existe plus de 30 places portant le nom de Plaza de España dans le monde.

Places en Espagne

Plaza de España à Barcelone

En Espagne, les Plazas de España les plus importantes se trouvent à Barcelone, Madrid et Séville.

La Plaza de España de Madrid, avec plus de 398 pieds carrés, est la plus grande place du pays. Elle a été construite au XIXe siècle, bien que son nom d'origine soit Plaza de San Gil. En échange, la Plaza de España de Barcelone a été construite en 1929.

Celle de Séville a été construite entre 1914 et 1929 et comporte un banc représentant chacune des provinces espagnoles de l'époque. Fait amusant : cette place a accueilli plusieurs plateaux de tournage, comme celui de Star Wars : Episode II.

Places en Amérique

De l'autre côté de l'océan Atlantique, nous avons la Plaza de España de Mendoza en Argentine, qui a été construite après un tremblement de terre qui a frappé la ville en 1964. Une autre place argentine qui porte le même nom, à Cordoba, est le centre névralgique de la ville, où se rejoignent les 6 avenues les plus importantes.  La Plaza de España de Buenos Aires est située dans l'ancien quartier des Mataderos del Sud. La place homonyme de Montevideo (Uruguay) s'étend sur près de 10 hectares.

Plaza de España à Guam

Envolons-nous vers le Pacifique ! Nous y trouverons Guam, un territoire dépendant des États-Unis qui possède sa propre Plaza de España. Sa capitale, Agaña, accueille cette place à la suite d'un bombardement qui a eu lieu dans la ville pendant la Seconde Guerre mondiale. Auparavant, la zone faisait partie du palais du gouverneur espagnol.

Places en Europe

Autre fait amusant : la place d'Espagne de Lisbonne s'est appelée uniquement Plaza España jusqu'en 1979, et celle de Manille (Philippines) a une statue du roi Philippe II d'Espagne en son centre. Saviez-vous que la place de Bruxelles est ornée d'une sculpture de Don Quichotte et de Sancho Panza ?

Plaza de España à Rome

Cependant, l'une des places les plus populaires au monde est celle de Rome, la capitale de l'Italie. En son centre se trouve la magnifique Fontana della Barcaccia, sculptée par le Bernin. Son immense escalier compte 135 marches et, dans le coin supérieur droit, l'ancienne maison du poète John Keats est toujours debout.

Ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses places qui portent le nom de Plaza de España dans le monde. Si vous êtes vraiment un explorateur, profitez-en pour les visiter et apprendre l'espagnol au passage ! Cette vidéo vous en apprendra davantage sur les endroits reculés où l'héritage espagnol est très présent.

Oubliez le lapin de Pâques - dans les pays hispanophones, une semaine entière est consacrée à la commémoration de la passion, de la mort et de la résurrection de Jésus, et pourtant, pas une seule fois un animal à fourrure porteur d'œufs n'apparaît. Aujourd'hui, nous vous présentons quelques faits amusants sur la Semana Santa, l'un des événements les plus importants de l'année dans de nombreux pays du monde. Cliquez ici pour lire cet article en espagnol.

La Semaine sainte commence le dimanche des Rameaux. Quel que soit l'endroit où vous étudiez l'espagnol en Amérique latine, ce jour-là, la ville sera remplie de personnes portant des feuilles de palmier, souvent tressées en croix ou sous d'autres formes, jusqu'à l'église pour être bénies. Ensuite, les fidèles ramènent les palmes chez eux et les suspendent au-dessus ou derrière la porte d'entrée pour les protéger. Ces palmes seront brûlées l'année suivante, le mercredi des Cendres, marquant le début du Carême.

Cette coutume, comme beaucoup d'autres, remonte aux traditions de la Semana Santa en Espagne. Les processions dans les rues, accompagnées de musique live et de magnifiques chars transportant des figures religieuses à travers la ville, se retrouvent également dans toute l'Amérique latine. Bien entendu, même s'il existe plusieurs points communs entre les Amériques, les traditions locales et la personnalité de chaque région imprègnent la manière dont la Semaine sainte est observée.

De nombreux pays respectent les coutumes alimentaires traditionnelles en proposant des aliments spéciaux qui ne sont généralement consommés que pendant le carême et la semaine sainte. En Équateur, ce plat est la fanesca, une soupe épaisse à base de morue et de 12 types de céréales et de légumineuses. Le poisson est censé représenter Jésus, tandis que les 12 autres ingrédients vedettes (qui peuvent varier selon le chef) représentent les 12 disciples.

Le vendredi saint, jour de la mort de Jésus, est le jour le plus solennel de la Semaine sainte. Il y a quelques générations seulement, au Costa Rica et dans d'autres pays, les gens restaient pratiquement silencieux toute la journée et s'abstenaient de se baigner ou de nager. Les personnes qui osaient aller à l'encontre de la tradition couraient le risque de se transformer en poisson.

Au Mexique, le samedi saint devient un jour de feu avec la Quema de Judas. De grandes statues en papier mâché de Judas Iscariote (qui a trahi Jésus), du diable et même de différentes personnalités politiques sont pendues et brûlées sous les yeux de centaines de spectateurs. Comme les Fallas de Valence, cette tradition des flammes est un spectacle impressionnant.

Le dimanche de Pâques est un jour de joie dans toute l'Amérique latine. Après la messe, les gens se réunissent avec de la nourriture, de la musique et des danses pour célébrer la résurrection de Jésus. L'atmosphère est contagieuse et, que vous vous considériez ou non comme une personne religieuse, vous ne manquerez pas d'apprécier la décharge émotionnelle.

Avec tant de traditions et d'événements uniques, la Semaine Sainte est l'un des meilleurs moments pour apprendre l'espagnol en Espagne ou en Amérique latine et s'immerger dans la culture locale. Si vous n'avez pas pu venir cette année, commencez à planifier votre voyage pour le 5 au 12 avril 2020 !

Nous sommes aujourd'hui le 31 décembre. Nous sommes à quelques heures de clôturer cette année et d'en accueillir une nouvelle, les bras grands ouverts. Feux d'artifice, dîners de gala, champagne et fêtes seront les protagonistes de cette soirée dans le monde entier.

L'Espagne et les pays d'Amérique latine ont des traditions bien ancrées pour cette soirée spéciale. Dans cet article, nous vous invitons à en découvrir quelques-unes. Si vous préférez continuer à lire sur le réveillon du Nouvel An en espagnol, cliquez ici. Que faites-vous ce soir ?

Espagne

En Espagne, le réveillon du Nouvel An est le moment le plus festif de toutes les fêtes de fin d'année. Normalement, les familles se réunissent pour dîner et attendent que les cloches sonnent. C'est alors que se déroule l'une des traditions les plus populaires : le temps des raisins.

Tous les 31 décembre à minuit, les Espagnols restent à l'écoute de la télévision. Depuis la Puerta del Sol, à Madrid, ils entendent les cloches de l'horloge sonner douze fois avant le début de la nouvelle année. À chaque coup de cloche, ils mangent un raisin, jusqu'à ce qu'ils en aient mangé douze. Une fois ce rituel terminé, les membres de la famille se souhaitent une bonne année et font la fête ensemble.

Cette pratique trouve son origine dans un surplus de production de raisin, vers 1900. Elle consiste généralement à jouer avec des cotillones. Il s'agit de sacs de fête qui contiennent des pièces ornementales, des costumes, des jouets, des confettis et des klaxons.

Pour attirer la chance, outre la cérémonie du raisin, il est de coutume de porter des sous-vêtements rouges et, parfois, de tremper une bague dans une coupe de champagne ou de cava pour porter un toast à la nouvelle année. À partir de minuit, la plupart des maisons et des bars organisent des fêtes spéciales. Avant de terminer la soirée, il est très courant de déguster le typique chocolate con churros (chocolat chaud et churros).

Amérique latine

Les piñatas sont les protagonistes du réveillon du Nouvel An au Mexique. Traditionnellement, elles étaient faites de boue. De nos jours, elles sont généralement faites de papier coloré et de petites lumières qui attirent la chance pour l'année à venir.

Outre le raisin et les sous-vêtements rouges, il existe d'autres traditions singulières. Pour la prospérité économique, les Mexicains portent des sous-vêtements jaunes. S'ils souhaitent une année riche en voyages, ils sortent leurs valises. Il en va de même en Équateur. Là-bas, de nombreuses personnes se promènent dans le quartier aussi vite qu'elles le peuvent, en portant leurs bagages. Cela favorise les voyages futurs.

L'une des traditions les plus caractéristiques du réveillon du Nouvel An en Colombie est la mise à feu des marionnettes. Avant minuit, les Colombiens préparent des figurines représentant des personnages populaires. Ensuite, ils les remplissent de feux d'artifice et les font exploser à minuit. De cette manière, les marionnettes brûlent et le ciel s'illumine des restes des mauvaises choses de l'année passée.

Cette coutume des marionnettes est également très populaire au Pérou. Dans ce pays, on brûle de vieux morceaux de tissu, de journaux et de bois. Très souvent, les figures qu'ils allument représentent des personnages impopulaires, tels que des politiciens et d'autres célébrités.

L'une des pratiques les plus connues au Venezuela pour le Nouvel An consiste à jeter une poignée de lentilles à la fin du compte à rebours. De cette manière, la malchance s'éloigne. En Argentine, le beau temps donne lieu à des fêtes estivales hautes en couleur.

Nous espérons que vous avez appris quelque chose de nouveau sur les différentes traditions du Nouvel An dans les pays hispanophones. Ce soir, nous vous encourageons à choisir l'une d'entre elles et à y participer avec vos amis et votre famille. Bonne année à tous !