« Tout voyageur curieux garde Grenade dans son cœur, même sans l'avoir visitée ». C'est ce que William Shakespeare a dit de cette ville enchanteresse.

La vision du célèbre Alhambra, majestueusement posé sur la colline, brillant dans la lumière du soir, est quelque chose que nous avons tous à l'esprit, que nous ayons été à Grenade ou non. Et tout le monde devrait visiter ce trésor, mais aujourd'hui, nous partons à la recherche de lieux moins connus.

Lire la version espagnole.

Carmen de los Mártires

Le premier est un jardin « secret », un trésor caché niché dans une colline voisine de l'Alhambra. Un endroit idéal pour faire une pause et se rafraîchir par une chaude journée. Il s'agit du Carmen de los Mártires, et comme il est caché, il n'y a pas beaucoup de monde. Ce jardin à deux niveaux possède de magnifiques fontaines et une belle maison, ouverte au public. C'est l'endroit idéal pour s'éloigner de la foule et profiter de la tranquillité. (Vous n'avez pas oublié votre appareil photo, n'est-ce pas ?)

Le mot Carmen est utilisé à Grenade pour décrire bien plus qu'un jardin. C'est un style typique de maison granadina, entourée de murs d'environ deux mètres de haut, qui cachent les plaisirs du jardin avec des légumes, des arbres, des fontaines... un paradis au cœur de la ville.

Pour notre prochain endroit, descendons la colline et longeons la rivière Darro jusqu'au quartier de l'Albaicín.  Nous y trouverons un autre joyau souvent ignoré. Il s'agit d'un couvent, situé au bout de la rue, qui vous réserve une douce surprise. L'enseigne sur la porte indique « Dulces », et ils sont une pause bienvenue dans notre recherche. Dulce signifie sucré, et ces délicieuses confiseries en forme de beignets recouverts de sucre en poudre sont tout à fait à la hauteur. Ce qui est intrigant, c'est qu'elles sont vendues par une porte tournante, de sorte que les religieuses cloîtrées qui les fabriquent et les vendent ne puissent pas être vues par le public.

Rio Darro

Maintenant que nous nous sommes reposés et que nous avons fait le plein d'énergie, il est temps de partir à la recherche de notre prochain endroit caché dans l'Albaicin. Le Carmen de la Victoria (Cuesta del Chapiz, 9), encore plus secret que le précédent.

Pour y entrer, il faut sonner une cloche près de la porte. Entretenu par l'Université de Grenade, vous y trouverez un magnifique jardin avec une vue spectaculaire sur l'Alhambra que vous pourrez admirer tout en prenant un verre dans l'agréable café.

Ok, nous nous sommes cachés dans des jardins fabuleusement relaxants, alors il est temps de sortir à la lumière. Puisque vous êtes à l'Albaicin, la meilleure façon de profiter de ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO est de vous promener dans ses rues pavées et sinueuses, et de vous perdre ! Vous découvrirez de nombreux sites magnifiques et vous aurez un aperçu de l'Alhambra à travers les bâtiments qui s'accrochent aux collines. En parcourant ces charmantes rues, vous pouvez commencer à demander le Mirador de San Cristóbal, un point de vue inspirant et moins connu sur l'Alhambra qui se trouve de l'autre côté de la vallée.

Plaza Nueva

Vous avez faim après toute cette marche ? Ce qui n'est pas un secret à Grenade, c'est que les tapas sont gratuites avec votre boisson presque partout ! L'un des meilleurs endroits pour cela, qui n'est pas non plus un secret, est le quartier de la Plaza Nueva et de la rue Elvira. Vos jambes seront heureuses d'apprendre qu'il s'agit d'une descente depuis le Mirador de San Cristóbal.

Et lorsque vous serez assis dans l'un des bars ou à l'une des terrasses, maintenant animés par les gens, savourant les tapas et l'atmosphère animée, vous repenserez aux diverses expériences que vous avez vécues à Grenade, et vous les garderez dans votre cœur, comme l'a dit Shakespeare... avec l'avantage d'y être déjà allé.

Toutes les villes ont leur charme. Grenade a le sien, et celui de toutes les autres. C'est ce qu'a dit le poète Antonio Machado, mais existe-t-il une autre ville au monde où la même chose se produit ? Nous le pensons : Guanajuato.

Lire ici la version espagnole

Les deux villes partagent un esprit, une atmosphère qui les unit. A Grenade et à Guanajuato, vous trouverez des rues étroites et pavées, une architecture pittoresque, beaucoup d'histoire... et même un environnement universitaire ! Idéal si vous voulez apprendre l'espagnol.
 

Si, à Grenade, un palais, l'Alhambra, domine l'horizon, à Guanajuato, c'est la basilique de Nuestra Señora. Un détail qui relie également cette basilique mexicaine à la ville espagnole : à l'intérieur se trouve une sculpture de la Vierge apportée de Grenade en 1577 !

Si l'on va au-delà de l'histoire et que l'on se concentre sur la légende, un détail curieux ressort. Dans les deux villes, une rue porte le nom d'un baiser, la Calle del Beso. Alors qu'à Guanajuato, elle rend hommage à une histoire d'amour tragique, à Grenade, la légende raconte qu'une jeune femme décédée est ressuscitée par le baiser de sa mère. L'important est de pouvoir se promener dans une rue colorée, traditionnelle et romantique.

Et après avoir marché un peu, on commence à avoir de l'appétit. Vous connaissez déjà les bons plats de la ville espagnole, et bien la ville mexicaine n'est pas en reste : sa gastronomie est l'une des plus délicieuses du pays. Les plats typiques de tamales, chalupas, enchiladas, empanadas... sont préparés avec tant de soin et d'attention, comme une bonne cuisine familiale, qu'ils dépassent de loin les plats des restaurants de tacos de la restauration rapide. Et surtout, vous trouverez ces délices à des prix intéressants.

Si Guanajuato est l'une des villes où la vie est la moins chère, c'est peut-être parce que, comme Grenade, c'est une ville universitaire. La moitié de la population de Guanajuato a moins de 30 ans, ce qui signifie également que les possibilités de divertissement sont nombreuses. Qui mieux qu'un étudiant sait comment s'amuser avec un budget modeste ? Une place de cinéma coûte 60 MXN (pas tout à fait 3 €), une bière 30 MXN (1,4 €), un rafraîchissement 12 MXN (moins de 0,60 €), un dîner au restaurant 150 MXN (près de 8 €)... Vous pouvez vous amuser et vous divertir sans faire exploser votre porte-monnaie !

Et si vous voulez visiter des lieux chargés d'histoire, Guanajuato, tout comme Grenade, en regorge. Si la ville espagnole possède l'héritage nasride, chrétien médiéval, la Renaissance... à Guanajuato, vous verrez des constructions préhispaniques comme la Cañada de la Virgen ou Peralta ; et à l'intérieur de la ville, vous serez entouré de monuments et d'édifices baroques comme le temple San Diego ou la basilique elle-même ; de style colonial, comme sur la Plaza del Baratillo ; de style néoclassique, comme le théâtre Juárez... Il n'est pas surprenant que cette belle ville ait été déclarée « Patrimoine mondial de l'humanité ».