Kerst en nieuwjaar zijn beide belangrijke feesten en ook in Spanje worden ze daarom groots gevierd! De kerstsfeer is al vanaf begin december goed merkbaar in de Spaanse straten. Alles wordt versierd, er worden kerststallen geplaatst en ook de kerstlichtjes worden overal opgehangen. In Spanje wordt Kerst, net zoals in Nederland, met je familie gevierd. Families gaan ontzettend lekker en vooral heel véél eten.

Kerstavond wordt in Spanje ´Nochebuena´ genoemd, dit betekent ook wel de goede avond. Tijdens ´Nochebuena´ gaan de Spanjaarden naar de nachtmis welke ´La Misa Del Gallo´ heet (de mis van de haan). Dit heet zo omdat een haan de geboorte van Jezus heeft aangekondigd. Tijdens de Nochebuena krijgen de kinderen wat kleine cadeau´s, maar de echte ´pakjesavond´ vindt in Spanje plaats wanneer de Drie Koningen langskomen op 6 januari.

Maar Spanjaarden zouden de Spanjaarden niet zijn wanneer zij geen bijzondere Kerst gebruiken hadden. In Granada en Jaén, springen mensen namelijk over vuren om zichzelf te beschermen tegen ziektes. Ook wordt er in andere regio´s een speciale Kerstdans uitgevoerd die meer dan honderd jaar oud is. Spanjaarden sturen, in tegenstelling tot ons Nederlanders, alleen kerstkaarten naar de mensen die ze binnenkort niet zullen zien. Als je iemand toch vaak ziet kun je diegene ook persoonlijk een zalige Kerst wensen, vinden de Spanjaarden.

Op de kerstmarkten in Barcelona en omstreken is ook wat grappigs te zien; beeldjes van bekende politici en BE´ers (Bekende Españoles) die hun behoefte aan het doen zijn. Deze ´kakkers´ staan symbool voor de vruchtbaarheid die de uitwerpselen aan de grond geeft. Bovendien is het natuurlijk ook grappig om te zien.

De twee leukste kerstmarkten in Spanje zijn dan ook die van Barcelona, en van de hoofdstad Madrid. De grootste kerstmarkt van Barcelona is de Fira de Santa Llucía, waar je de kerststal kunt bewonderen en langs meer dan 300 kraampjes kunt struinen. En er is zelfs een muzikale parade! De kerstmarkt op het Plaza Mayor in Madrid is ieder jaar weer groot en karakteristiek. Zowel Spanjaarden als toeristen komen van ver om te genieten van de kerstsfeer die er in december op dit plein hangt.

Één van de belangrijkste gebeurtenissen tijdens Kerstmis in Spanje is ´El Gordo´, wat ´de dikke´ betekent. Dit is de grootste state-run loterij en wereldberoemd! Spanjaarden kijken lang uit naar deze Kersttraditie en wanneer de cijfers eindelijk zijn getrokken, worden deze gezongen door schoolkinderen.

Nadat iedereen elkaar Feliz Navidad, oftewel fijne Kerstdagen, heeft gewenst is het alweer tijd om Nieuwjaar te gaan vieren, wat natuurlijk ook groots gebeurd. Laat de Cava maar komen!

Vanaf begin december verandert alles in Spanje! De kerstversieringen worden opgehangen in de straten, de winkels worden versierd. Met kerst komen de families graag samen om lekker samen te eten en drinken, feesten, en om cadeau´s te krijgen.

Typische gerechten uit de Spaanse keuken voor kerstavond zijn speenvarken en lam aan het spit, kalkoen en niet te vergeten natuurlijk vis en schaaldieren. Nadat iedereen veel gegeten heeft wordt de nachtmis bezocht ´La misa del gallo´. Maar natuurlijk niet voordat er een glaasje cava is gedronken, een van de tradities in Spanje!

Op kerstdag krijgen kinderen cadeaus van ´Papa Noel´, maar de cadeaus op 6 januari van de Drie koningen, Los Reyes Magos zijn veel populairder!. Vooral voor kinderen is dit een groot feest! Weken van tevoren zijn ze bezig met het schrijven van brieven en verlanglijstjes voor de koningen. Het feest is vergelijkbaar met ons Sinterklaasfeest, met intochten, water klaar zetten voor de kamelen en ook houtskool voor de kindjes die niet zo heel lief waren. Verder is kerstdag vooral een aanvulling op Kerstavond. De familie wordt bezocht en er worden feestmaaltijden gegeten naar typische tradities in Spanje.

Zoals je waarschijnlijk wel weet is lekker eten heel belangrijk voor de Spanjaarden! De Spaanse keuken kent veel lekkernijen. Echte Spaanse kerstaanraders zijn Turron uit Alicante, Bacalao met bloemkool, krab, kreeft, Sint Jacobsschelpen, geroosterde gamba´s en kalkoen.

Andere typische recepten voor kerst in Spanje zijn gerechten met sinaasappel. zoals gekarameliseerde sinaasappels, geflambeerde sinaasappels, visfilet á l´orange, er is een ontzettend grote keuze!

Op Driekoningen wordt er als ontbijt of na de lunch een typische cake met versieringen van gedroogd fruit gegeten, oftewel "Roscón de los Reyes". Het fruit symboliseert de robijnen en smaragden van de drie koningen. Er zijn 2 figuren verstopt in de cake. Een cadeau dat jou, wanneer je het vind, voor de rest van de dag konig of koningin maakt. En een boon, wat betekent dat degene die deze vindt de volgende keer de cake moet betalen.

Nadat kerst voorbij is hebben de Spanjaarden nog een leuke traditie. Op 28 december wordt er namelijk ´1-april´ gevierd. Dit heet in Spanje de Dag van de Onschuldige Heilige of "Día de los Santos Inocentes". Op deze dag halen de Spanjaarden grappen uit met hun vrienden en familie en verschijnen er rare en absurde berichten in de krant.

Spanje is een heerlijk land om te wonen of om lekker een tijdje te vertoeven... Ook hier vind je vele soorten dieren! Net zoals in Nederland, en vele anderen landen, worden er aardig wat honden thuis gehouden. Dit gebeurt vaak in een huis met tuin of gewoon in hun appartement in de stad, kan hier allemaal met al die parken!

Veel mensen hebben een appartement in de stad en een groter huis met tuin in een dorp. In dit dorp wonen ze meestal in de zomer of tijdens de weekenden en feestdagen. Als ze een hond hebben woont deze vaak in het dorp. Ook veel mensen hebben gewoon een hond in hun appartement. Dit zijn meestal kleinere gezelschapshonden. En die kunnen prima in een appartement verblijven, dat is hartstikke normaal in Spanje. Ze worden uitgelaten in een van de vele Spaanse parken.

Wanneer je op vakantie bent in Spanje, kun je je hond ook makkelijk meenemen! Je brengt deze naar een parttime of fulltime hondenhotel. Wanneer je lekker een dagje wil gaan shoppen of naar het strand wil gaan zonder je hond kun je deze dus prima naar het hondenhotel brengen. Dit geldt ook wanneer je in Spanje woont met je hond. Vele buitenlanders die zich gevestigd hebben in Spanje, maar ook (rijke) Spanjaarden zelf brengen hun hond geregeld naar de opvang.

In Spanje komt het ook voor dat mensen niet goed voor hun honden zorgen en er zijn aardig wat zwerfhonden die in het asiel terecht komen. Wat jammer is, is dat veel van deze asielen in Spanje al overvol zitten. Dit is natuurlijk helemaal niet fijn voor de honden! Als Nederlander heb je veel mogelijkheden om zo´n Spaanse hond te adopteren en ze zo een beter leven te geven.

Over het dierenwelzijn in Spanje worden vele dingen geschreven. Er zijn vele verschillende meningen, negatief en positief. Ik kan alleen vanuit mijn eigen ervaring schrijven en die is positief. Gelukkig is mij nog nooit iets raars opgevallen! Als ik over straat of langs het water loop hier in Spanje, of in het weekend door het park ren zie ik veel mensen met hun hond lopen en spelen. Er zijn zelfs ware ontmoetingsplaatsen waar mensen bij elkaar komen met hun honden!

Stierenvechten in Spanje. Sommige vinden het een prachtige Spaanse traditie, en anderen gruwelen ervan. In Spanje is stiervechten erg populair en voor vele Spanjaarden is het een culturele activiteit. Ze zien het als een soort van kunstuiting en zijn er trots op.

Het stierengevecht is een van de oudste Spaanse tradities. Eeuwen geleden vond het eerste gevecht al plaats. De stieren worden eerst 6 á 7 jaar in een wei gezet zodat ze lekker veel kunnen eten. Ze hebben dus (meestal) wel een leuk leven gehad,in tegenstelling tot anderen dieren. Dit stierenvlees wordt daarom ook gezien als het beste van het beste. Als ze er klaar voor zijn worden ze uit de wei gehaald en moeten ze optreden.

Er vindt een gevecht plaats tussen de stierenvechters, ook wel toreros genoemd, en een stier. Dit gevecht is opgebouwd uit een aantal fasen, waarbij iedere torero zijn eigen fase heeft. Het begint met het opjagen van de stier zodat deze wild wordt. Vervolgens komen er ruiters op paarden de arena binnen en deze steken de stier een paar keer. Wat volgt is de matador die 2 stokken bij zich heeft en hiermee de stier in zijn nek prikt.

Daarna hoor je een trompet en krijgt de torero een mes. Het is de bedoeling dat hij het mes tussen de schoudersbladen van de stier steekt recht in het hart, dan overlijdt hij namelijk meteen. Gebeurt dit niet dan blijft hij nog enkele minuten leven en dus ook lijden.

In principe is het heel simpel. Degene die blijft leven, wint. Het is een kwestie van leven of dood waarbij de toreros de taak krijgen om er een spectaculaire show van te maken. De torero die de stier doodt, wordt ook wel matador genoemd. Als het publiek vind dat de matador het goed heeft gedaan, krijgt hij luidt applaus en wordt er “olé!” geroepen. En, als het echt heel goed was, zwaait het publiek met witte sjaaltjes of andere spullen. Is het publiek ontevreden, dan blijft het ijzig stil of ze gaan schreeuwen.

In Sevilla vind je een van de oudste arena´s die speciaal gebouwd is voor stierenvechten, namelijk het Plaza de Toros de la Real Maestranza. Het begin van de bouw van deze arena werd gemaakt in 1758. Daarom staat Sevilla bekend als beste plek om een stierengevecht te bekijken.

Spanje zien wij misschien niet als het basketballand bij uitstek, maar het nationale elftal heeft vele successen behaald. De afgelopen twee Olympische Spelen heeft het team zilver behaald en in 2006 is het zelfs wereldkampioen geworden.

Eén van de belangrijkste spelers in dit team is Pau Gasol. Hij heeft in Spanje het basketbal ook internationaal op de kaart gezet en is hij inmiddels gegroeid tot nationale held. Zo mocht hij tijdens de openingsceremonie van de Olympische Spelen in Londen zelfs de vlag dragen voor Spanje.

De 32-jarige Spanjaard, geboren in de buurt van Barcelona in Catalonïe, is met zijn lengte, 2 meter 13 een verschijning op zich, want de Spanjaarden staan niet bekend om hun lengte. Als kind wilde hij in de voetsporen van zijn moeder treden en arts worden. Zijn ouders hebben beiden professioneel gebasketbald, dus het was dan ook niet vreemd dat Pau al van kinds af aan in de sporthal te vinden was. Ook zijn broertjes Marc en Adria spelen beiden fanatiek deze sport.

Toen hij zich in 1998 inschreef voor een studie medicijnen aan de universiteit van Barcelona, ging tevens zijn carrièrelift omhoog. In 1999 begon Pau Gasol zijn professionele carrière bij de club FC Barcelona Bàsquet en heeft hij zijn studie op een laag pitje gezet. In de twee seizoenen dat hij voor deze club actief was, won hij beide jaren de nationale competitie, de Liga ACB. Een stap naar Amerika was voor hem weggelegd en zodoende werd hij in 2001 ingelijfd bij de club Memphis Grizzlies in de Verenigde Staten. Bij deze club is Pau Gasol tot februari 2008 actief geweest. Ook zijn jongere broert Marc Gasol volgde hem naar deze club.

Na bijna 7 jaar heeft de sterbasketballer zich gevoegd bij het beroemde team van de LA Lakers. Met dit team werd hij in 2009 en 2010 zelfs kampioen van de NBA in Amerika.

Kenners van Spanje en liefhebbers van de wandelsport hebben er ongetwijfeld van gehoord, ¨El Camino de Santiago de Compostela¨. Gelegen in de provincie Galicia in het noordwesten van Spanje.

De tocht per voet afleggen is een topprestatie, vanuit Nederland is het ongeveer 2.500 kilometer en als je start vanaf de Pyreneeën 800 kilometer. In dagen zou dat vanuit Nederland 100 dagen lopen zijn en vanaf de Pyreneeën een maand! Jaarlijks ondernemen 100.000 pelgrims deze tocht. Om te weten waarom deze pelgrimsroute zo populair is, een stukje geschiedenis.

Volgens de overlevering is het de plaats waar het stoffelijk overschot ligt van de apostel Jacobus de Meerdere, de beschermheilige van Spanje, de ideale plaats om te bidden dus. Nadat Jacobus onthoofd was in Palestina is zijn lichaam in een boot gelegd en deze boot bereikte vanzelf de Galicische kust. De twee discipelen die meereisden hebben het lichaam begraven aan de berg Libredón. Totdat de kluizenaar Paio in 813 het graf herontdekte, was het graf van Jacobus in de vergetelheid geraakt.
De graftombe is inmiddels uitgegroeid tot een  trekpleister voor Christenen vanuit de hele wereld en niet in de laatste plaats voor de ¨gewone¨ wandelaar, die de tocht als een uitdaging ziet.

Er zijn vele wegen die naar Rome leiden, zo ook naar Santiago. Vanuit Europa zin er verschillende wegen naar Santiago, vanuit Nederland ligt het voor de hand om via Frankrijk te lopen. Er bestaat een pelgrimspas waarin de pelgrim stempels kan verzamelen van de dorpjes die hij aandoet tijdens de route. Eénmaal in Santiago de Compostela aangekomen krijg je de ¨Compostela¨ een oorkonde dat de pelgrimsroute is volbracht. In de middeleeuwen konden misdadigers door middel van deze oorkonde een strafvermindering of kwijtschelding krijgen.

De grote kathedraal van Santiago zie je al van verre, dan weet je dat je de route bijna hebt volbracht! Op het plein voor de kathedraal komen de pelgrims vanuit de hele wereld samen en bezoeken de kathedraal. Binnen de kathedraal hangt de lucht van wierrook en er speelt een orgel. En dan is er natuurlijk het beeld van de heilige Jacobus dat je kunt omhelzen. Je moet er soms wel voor in de rij staan, maar dat is de moeite waard na de lange tocht! Buiten op het plein kun je de felbegeerde oorkonde, de ¨Compostela¨ halen, de bekroning van de pelgrimstocht, de Camino de Santiago.

Spanje staat bekend om zijn heerlijke en bovenal bijzondere hammen. De meeste hammen worden geproduceerd in Spanje, maar toch wordt er in Italië meer geëxporteerd. De reden hiervoor is dat elke Spanjaard gemiddeld 5 kilo ham eet per jaar, dit is twee keer zo veel dan in Italië. Spanje kent veel soorten Spaanse ham van Serrano tot en met de bekende Pata Negra. Hieronder worden de bekendste besproken.

Serranoham komt oorsponkelijk uit de bergen. Tegenwoordig wordt deze Jamón Serrano geproduceerd met een bijzonder Spaans varkensras. Nog altijd worden de hammen op de orginele manier gedroogd met grof zeezout voor een tijd van 6 tot zelfs 36 maanden.

De bekendste Spaanse ham is zonder twijfel toch wel de Jamón ibericó Pata Negra (zwarte poot). De productie van deze ham ligt in Guijuelo in de gemeente Salamanca. Het varken leeft in het bos en wordt daar ruim gevoed met vers gras, kruiden, wortels, olijven maar bovenal met eikels. Doordat het varken vrij rond kan lopen heeft het vlees een kruidige en nootachtige smaak. In Spanje noemt men deze ham ´Jamón Ibérico´. Deze ham kent nog 3 verschillende soorten:

• De meest bekende en daardoor ook duurste ham is genaamd ´jamón ibérico de bellota´, bellota betekent eikel in het Spaans. In de laatste 4 maanden eet het varken alleen eikels, dit zorgt voor de bijzondere nootachtige smaak.
• Een andere soort van Ibérico is de ´jamón ibérico de recebo´. Deze ham is van varkens die in hun laatste periode alleen maar eikels en graan hebben gegeten.
• De laatste soort ham is de jamón ibérico de cebo, of gewoon alleen jamón ibérico. De varkens hebben in hun periode alleen graan gegeten, en worden voor 24 maanden gerijpt.

Wist je dat....

• de varkens de laatste 4 maanden met 800 gram tot een 1 kilo aankomen per dag.
• de ham 35% van zijn totale gewicht verliest door het drogen.
• de ´jamón ibérico de bellota´ de duurste ham ter wereld is.
• de voorpoten 6 tot 8 maanden korter rijpen dan achterpoten.

Spaanse wijnen zijn een bekend en vooral niet te missen onderdeel in de Spaanse keuken. Spanje is het grootste wijnland ter wereld! Alhoewel het maar de derde grootste producent van wijn is, dit komt door het klimaat en de lage opbrengst van wijn. De droogte die heerst is Spanje is een groot probleem, ook omdat irrigatie van de wijngaarden verboden is. Spanje heeft zich in de loop van de jaren weten te onderscheiden met ´mondiale´wijnen als kleinschalige wijnen naast de befaamde zoete wijnen als Sherry en Malaga.

Geschiedenis

In de tijd van de Romeinen zijn de eerste wijnstokken geplaatst na een veroveringstocht 200 voor Christus. Na de val het romeinse rijk ging het bergafwaarts met de Spaanse wijnstreken. In de middeleeuwen waren het de monniken die nieuw leven inbliezen in de wijnbouw. In de loop van de eeuw breidde dit zich uit tot heel Spanje. De Spanjaarden produceerden alcoholische Spaanse rode wijnen en produceerden witte wijnen oxidatief (onder grote hoeveelheid zuurstof) door gebrek aan kennis. In de 19^de eeuw verwierf Spanje internationale bekendheid door hun zoete wijnen zoals Sherry en Malaga. Pas aan het einde van deze eeuw ontstond de eerste rode Spaanse wijn genaamd de Rioja wijn. Rond 1900 kwam in Catalonië de productie van mousserende wijnen ("bubbeltjes wijnen") van de grond genaamd Cava, deze zou voor wereldwijd succes gaan zorgen. Door het herstel van de democratie en de toetreding tot de Europese Unie is Spanje gaan moderniseren in de wijnbouw. Op de dag van vandaag is dit zichtbaar en worden kleine traditionele Spaanse boerenbedrijven opgekocht door grote bedrijven om zo hun marktaandeel te vergroten.

Klimaat

Doordat Spanje een groot oppervlakte heeft zit er ook veel verschil in het klimaat van Spanje. In de bergen in het binnenland waar benauwde zomers maar ook ijzige koude winters plaatsvinden in tegenstelling tot het zuiden  waar de lange hete zomertemperatuur wel kan oplopen tot  40˚C. Zoals genoemd is de droogte in Spanje een algemeen probleem, zeker omdat irrigatie van de wijngaarden verboden is. Dit zorgt voor het lage aantal stokken per hectare wat lijdt tot lagere opbrengsten dan in de rest van Europa.

Spaans etiket

De Spaanse wijnen hebben allemaal een gecontroleerde herkomstbenaming, een denominación de  origen (DO). Inmiddels zijn er ongeveer 60 verschillende DO´s (plaats van wijnbouw). Rioja heeft de status van denominación de origen calificada (DOC) net als de Priorat. Een speciale raad (consejo regulador) ziet toe op de naleving van de regels van de DO´s. Ieder merk zijn/haar eigen logo gebruikt.De aanduiding verschilt per rijpingsperiode in wat voor soort categorie de wijn valt: Crianza, Reserva en Gran Reserva, Jovén (jong).

Spaanse wijnstreken

Spanje heeft vele verschillende Spaanse wijn regio´s, de meeste liggen echter in het noorden en het oosten van het land. La Mancha is het grootste wijngebied ter wereld en ligt ten zuiden van Madrid. Overal in het land zijn ook Spaanse wijnbars te vinden. Natuurlijk zijn er nog meer Spaanse wijnstreken maar dit zijn de bekenste en belangrijkste van Spanje op een rijtje.

Rioja

Rioja grenst aan Navarra. Met de Spaanse Rioja-wijn wordt er meer gefocused op rosado (rosé) dan op rood omdat ze een reputatie hoog te houden hebben. In dit gebied zijn ook buitenlandse druivensoorten toegestaan in tegenstelling tot andere gebieden.

Ribera del Duero

Ribera del Duero is één van de snelst opkomende wijngebieden in Spanje, grondlegger van de meest legendarische wijn Vega Sicilia. De meeste wijn in dit gebied is rood en gemaakt van tempranillo (soort druif).

Somontano

Een vrij klein nieuw gebied aan de voet van de Pyreneeën waar alles op een hypermoderne manier gedaan wordt. Het gebied wordt ook wel de nieuwe wereld genoemd. Hier worden Spaanse witte en rode wijnen gemaakt die echter ook de moeite waard zijn.

Rias Baixas en Rueda

In Rias Baixas worden de wijnen gemaakt van de albariño, een zeer prijzige druif waardoor de wijnprijs ook fors omhoog gaat. In Rueda liggen de prijzen echter wat lager met nog wel een goede kwaliteit.

Centraal Spanje en de Levant

Met nadruk het grootste wijngebied van Spanje, La Mancha. Tot voor kort produceerde ze hier vooral Spaanse witte wijnen van de airén-druiven. In de toekomst komen daar meer normale tafelwijnen bij, zowel wit als rood. Het zuidelijke deel van La Mancha (Valdepeñas) heeft haar eigen DO en is gespecialiseerd in Spaanse rode wijnen.

Catalonië

De streek rond Barcelona is één van de belangrijkste wijnproducent sinds de Romeinse tijd. De bekendste wijn is toch wel de Cava, een mousserende wijn die gemaakt wordt op de manier van champagne. Het plaatsje San Sadurni de Anoia is toch wel het Cava centrum.

Jerez

Jerez, ook wel Sherry is een bijzondere wijn. Het begint allemaal met een normale witte Spaanse wijn van palominodruiven. De wind van de zee zorgt voor een verkoeling en de jonge wijn krijgt een alcoholpercentage tussen de 15 en 18%. Sherry moet lang rijpen en tijdens het rijpingsproces wordt het wijnvat bijgevuld met jongere wijnen waardoor de Sherry een mix is van verschillende oogstjaren. Dit zorgt voor de heerlijke smaak.

Er zijn vele Nationale feestdagen in Spanje. Om te beginnen is bijna 96% van de Spaanse bevolking Rooms-Katholieks, de rest is Protestants, Islamitisch of Joods. Doordat zoveel Spanjaarden katholiek zijn worden de katholiekse feestdagen altijd Nationaal gevierd. Het is een feest van iedereen en voor iedereen. Hieronder een paar voorbeelden van de bekendste Spaans Nationale feestdagen, natuurlijk zijn er nog veel meer maar dat verschilt per regio.

1 januari - Nieuwjaarsdag (Año Nuevo)

Nieuwjaarsdag is in Spanje, net als in vele andere landen, een vrije dag. Hier wordt het begin van het nieuwe jaar gevierd en komen families bijeen om te praten over het afgelopen jaar en hun goede voornemers voor het aankomende jaar. De avond ervoor op 31 december eten de Spanjaarden bij elke klokslag van 12 uur om middernacht één druif. Volgens de traditie zou dit geluk brengen voor het aankomende jaar.

6 januari - Driekoningen (Reyes Magos)

Op 6 januari herdenken de Spanjaarden de tocht van de drie Wijzen opzoek naar de zoon van God. Ongeveer een week voor kerst wanneer alles al in de kerststemming is, schrijven kinderen brieven aan de drie Wijzen met daarin hun wensen voor 6 januari. Kinderen krijgen op 6 januari cadeau´s van de “drie Wijzen”. Het is te vergelijken met Sinterklaas in Nederland.

8/9 april - Pasen (Pascua)

Met Pasen vieren de christenen dat Jezus is opgestaan uit de dood. Pasen duurt twee dagen, een zondag (paaszondag/1ste paasdag) en een maandag (paasmaandag/2de paasdag). De vrijdag voor pasen noemen we Goede Vrijdag, om de dood te herdenken van Jezus. De zondag voor Pasen (1 April) wordt ook wel paaszondag genoemd (Domingo Ramos). Op deze dag gaan de kinderen in hun nieuwste kleren naar de kerk waar ze palmtakken krijgen. Met deze palmtakken lopen de kinderen door de stad om de intocht van Jezus in Jeruzalem te herdenken. Aan het einde van de dag geven de kinderen hun palmtakken aan hun grootouders in ruil voor snoep.

17 mei – Hemelvaartsdag (Ascensión)

De veerstigste dag nadat Jezus is opgestaan uit zijn graf vieren christenen dat Jezus wordt overgedragen naar de hemel om de rechterhand te worden van God. Dit is in Spanje, en vele andere landen, een vrije dag.

27/28 mei – Pinksteren (Pentecostés)

Met Pinksteren herdenken de christenen in Spanje de neerdaling van Jezus op zijn apostelen en daardoor ook het ontstaan van de katholieke kerk.

15 augustus - Hemelvaart van Maria (Asuncion de la Virgen)

Op deze dag viert men de hemelvaart van Maria, de moeder van Jezus. Maria steeg niet op uit zichzelf maar werd geholpen door God zelf. Dit is een nationale feestdag in Spanje.

12 oktober - Spaanse Nationale Feestdag (Día de la Hispanidad)

Hier wordt gevierd dat Columbus Amerika ontdekte in 1492. Het grootste feest vind plaats in Madrid met onder andere stierenvechten en parades. Het hele land is vrij op deze dag.

1 november - Allerheiligen (Todos los Santos)

Met Allerheiligen worden alle heiligen van de rooms-katholieke kerk gezamelijk vereerd en herdacht. In Amerika is dit gelijk aan Halloween.

6 december - Dag van de Constitutie (Día de contitución Española)

De dag van de constitutie, op 6 december in 1978 stemde 92% van de bevolking voor een nieuwe grondwet. Sindsdien heeft Spanje een nieuwe grondwet en een nieuw Koningshuis.

8 december – Maria´s Onbevlekte Ontvangenis (Inmaculada Concepción)

Op 8 december ontving Maria een onbevlekte ziel. Maria had nu een zuiverende ziel, omdat zij Jezus Christus baarde. Hierdoor verkreeg zij een bijzondere status.

24/25 december – Kerstavond (Nochebuena) Eerste Kerstdag (Día de Navidad)

Met kerst wordt de geboorte van Jezus Christus gevierd. Net als in Nederland is dit een familiefeest en heeft iedereen een uitgebreidde kerstmaaltijd voordat zij naar de kerk gaan voor de middernachtmis. Deze speciale middernachtmis wordt ook wel “La misma del Gallo” genoemd. Gallo betekent in het Spaans haan, dit omdat een haan het leven van Jezus Christus aankondigde.